[宜蘭 員山鄉] 勝洋休閒農場 菓風糖果工房 金車威士忌酒廠

 


2001年原本養殖鰻魚的勝洋由於經營環境困難,轉經營以水草為主的休閒農場
這是水草文化館,裡面有不少水草的知識:水草也是生物在水中也需要氧氣,於是演化出根莖葉不同位置的通氣組織。你知道水稻、空心菜也是水草嗎?

造型特殊的水草燈

刻印水草的手工木雕

園區內當然有一大片繁衍水草的水池,不過我覺得園區內的水池不太乾淨,是水清無魚的相同意思嗎?


這邊的魚為了溺水上游,還會表演側身游泳的一流絕技

門票$100,可以抵消費,消費有:創意DIY生態瓶,等我以後生了小孩再來陪她玩

另一種消費是購買園區內的商品,ex: .....

AM9:00 ~ PM17:00
門票$100 可抵消費
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
03 922 2487


菓風糖果工房

菓風創立於1989年,菓風小舖在1997年開展店面到現在已經擁有專屬食品工廠(在南投),自行開發各式巧克力及創意糖果

非常有競爭優勢的包裝

這堆超可愛包裝是巧克力,微笑巧克力! LOVE巧克力!

幾乎都是她們自己的品牌:菓風小舖 Sophisca :
S=Smile       來到菓風充滿親切的微笑
O=Oishii      日文的「好吃」,好吃是唯一的理由
P=Personal   個人化的包裝材料選擇
H=High Quality 高品質的產品要求
I=International 三千多種來自世界各國的產品
S=Sentimental  感性
C=Care            關心顧客需求
A=Artlessness  赤子之心

這家鬆餅很有名,她們說使用的是新鮮的員山土雞蛋,看起來也很美,不過我剛吃飽,所以來一客霜淇淋!

週一 ~ 週五  11:00~19:00
週六日         10:00~19:00
宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號
02-27721557

員山鄉在宜蘭市的正西邊,也就是比較靠山, 非常西處有需要事前登記入園的 福山植物園

員山鄉位在宜蘭市的西側,類似三星鄉在羅東鎮的西側,靠山區的員山鄉、三星鄉的水稻、自然景色保持的比較好

A望龍埤
B菓風糖果工房
C勝洋休閒農場
D香草菲菲芳香植物博物館‎ 
E金車威士忌酒廠


員山 金車威士忌酒廠

金車的創辦人在小時候就有成立威士忌酒廠的願望,2002年台灣加入WTO台灣開始開放民營酒廠,這是一個契機讓金車開始籌備,2005年12月酒廠興建完成,2006年3月11日蒸餾出第一滴新酒,2008年開賣第一瓶:噶瑪蘭威士忌麥芽威士忌。噶瑪蘭是蘭陽地區第一批漢人的名稱,取其意:開墾、努力

這裡就是蒸餾工廠,有部分路線是開放觀賞的

員山廠使用雪山山脈的水源,1982年的伯朗咖啡開賣、超過三十年的研磨技術運用到釀酒:麥芽磨碎,糖化(大麥在發芽過程產生酵素,用來分解大麥中的澱粉,澱粉轉為糖分),發酵(酵母將糖轉為酒精),蒸餾(濃縮),熟成(放入各種不同橡木桶,隨著時間培養出不同口感),烤桶,完成

威士忌的風味有60%~70%來自於橡木桶。雪莉桶來自西班牙,原本是放西班牙的雪莉酒的木桶,特殊的香氣是葡萄乾香,威士忌熟成後的顏色是偏深的琥珀色

噶瑪蘭威士忌2008年底推出後,其實並不暢銷,但是很快的開始強勢獲獎

2009/03 世界威士忌烈酒競賽(SWSC)銀獎
2009/07 國際釀造酒暨烈酒競賽(IWSC)銀獎,與同級最佳獎
2010/01 獲英國《泰晤士報》盲測第一名

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一直到2015年3月:噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒榮獲世界最佳單一麥芽威士忌獎 

美國時代雜誌《TIME》美譽:超乎想像
大賽評審對此款威士忌好評如潮:「出奇滑順的口感!(surprisingly smooth on the palate)」、「像是波本酒加進了巧克力牛奶!(it’s like Bourbon infused milk chocolate)」

《泰晤士報》報導指出,噶瑪蘭威士忌結合台灣人的熱情與蘇格蘭釀酒專家的專業指導,加上亞熱帶的濕度與溫度,是其成功的秘訣


這一棟大樓是酒堡(販賣大樓)

官方網站超連結有介紹相關細節

超商都不太賣金車的飲料 ...

波爾先生的個性:幽默、慢活、輕鬆,熱愛釣魚、喝茶和大自然,不管到哪,他都帶著喜歡的清涼解渴的波爾茶!!!

員山鄉位在宜蘭市的西側,類似三星鄉在羅東鎮的西側,靠山區的員山鄉、三星鄉的水稻、自然景色保持的比較好